中華料理人と点心師が織りなす新しい点心

都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。
広東点心の伝統にとらわれるだけでなく、様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現する、今の東京を表す新しい中華。
そこにソムリエールが厳選したワインが加わり、料理に広がりと奥行きを加えます。
是非一度、新しい点心の世界をお楽しみください。
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スチーム Dim sum&Wine - メイン写真:
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